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L'Epicerie des Loco ...!!! 

Tarte au citron

Pour les amateurs de citron ! Equilibre entre le citron et l'appareil sucré, cuite avec la pâte sablé ce qui donne une saveur particulière, originalité garantie !

A tester et à adopter.

Pour 6/8 personnes
 

PRIX TTC= 15 euros 

Risotto Parmesan

Dégustez un risotto en rentrant du boulot ! c'est possiblo !
explications :
Dans une casserole mettre la crème et le parmesan a chauffer
attendre les premier bouillonnement verser le sachet de risotto mélanger 
couvrir et arrêter la source de chaleur, on rajoute des champignons, des crevettes, un legume de saison ...
4 minutes et c'est prêt bon appétit !

                                     PRIX TTC 250gr = 5 euros 

                                     ou 500 gr = 10 euros

Pesto de Choux Kale

Aïl, choux kale, huile d'olive, parmesan et éclats de noix de pécan. 
Idéal pour tartines végétales, fond de pizza mais aussi pour assaisonner les riz, pâtes et sauces à salade...a vous de voir !

GREEN POWER !

 

Prix TTc pour 250 gr = 5 euros

Prix TTc pour 500 gr = 10 euros  

Mousse au chocolat

D'après une recette de l'Académie du Gout pour une petite douceur intense....onctueuse et aérienne... cette mousse au chocolat en 6 portions individuelle topping cacahuètes de environ 100/120g vous surprendra ...

 

Prix TTc pour 600 gr = 7 euros

Batonnet de polent' façon frite !

Polenta, parmesan et ail, crème 35 % et fond de volaille.

On rechauffe à la poelle sans matiere grasse 5 mn ...umh !!

 

PRIX TTC 250 gr = 5 euros

ou 500 gr = 10 euros

Boulettes Végétales lentilles

A base de lentilles, flocons de riz, échalotes, coriandre, shitaké, sauce soja, curry, ces boulettes végétariennes sont a réchauffer a la poelle ou au four

Un coulis de tomates, un humous maison, une belle scarole ...Bon apet'

 

Prix TTc 300 gr = 5,5 euros ( soit 10 boulettes de 30 gr )

ou 600 gr = 10 euros

Galette de Petit épeautre

Petit épeautre de Bertrand Allais, meunier à Bras, avec mélange de légumes échalotes curry, huile d'olive, flocons d'avoine, soja, à poêler .

 

Prix TTc pour 100 gr = 2,5 euros ( soit 1 galette )

ou 500 gr = 10 euros ( soit 5 galettes )

Boulettes de pois chiches en Persillade

En forme de galette ou de boulette de pois chiche semoule fine de couscous, huile de sésame, ail, persil, échalote, raz el hanout. Réchauffer au four 10 minutes à 180°.Nous cuisinons  les pois chiche de Bertrand Allais de Bras pour réaliser ces galettes en crus et cuits.

Prix TTC 300 gr = 6 euros ( soit 10 boulettes )

ou 600 gr = 11 euros ( soit 20 boulettes )

Gateau d'asperges

Les premières asperges de Hyeres sont là !!
Je vous propose à la façon tortilla cette "entrée" ou "plat" délicieux chaud ou froid avec salade ou à decouper en petits cubes à l'apéritif ...

 

Prix TTC 250 gr = 5 euros

500 gr = 11 euros

Assortiment Apéritif ...

Mélange salé d'amande effilées, graine de courge, graine de tournesol et oignons frits à grignoter à l'apéritif ou à parsemer sur une salade.

attention addiction possible ...

 

PRIX TTC 250 gr = 6 euros

500 gr = 12 euros

Galette de Riz

Cette galette végétale est cuisinée avec des échalotes confites au vinaigre balsamique,  huile d'olive et le fameux épice libanais Zaatar Shami à base de thym, sumac ( champignon) et sésame grillé. A réchauffer à la poêle ou au four en entrée avec quelques brins de verdures ou en accompagnement
vendu en forme de boulette 30g ou galette 100g

 

                                Prix TTC 100 gr = 2,5 euros ( soit 1 Galette )

                                ou 500 gr = 1O euros ( soit 5 galettes )

Cake salé

Idéal en entrée avec un melange de mesclun ou scarole ...

Cake tomates confites parmesan et olive noire

le mieux sera de le rechauffer 10 mn ...

 

Tarif TTC 500 gr = 7,50 euros

BLETTES TOMATES ET ANCHOIS

Blettes aux anchois et a la tomate déglacé au vin blanc, mijotés au fond de volaille.

A réchauffer pour accompagner une viande ou un poisson 
ou en garniture sur pizza ou dans une quiche....à vous de jouer!

envoyez nous par FB vos créations 

 

                                         Prix TTc 1Kg = 15 euros TTC

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